Brunello di Montalcino
Тип напитка: вино красное сухое марочное, DOCG
Происхождение: Италия, Тоскана
Сырье: виноград сорта Брунелло ди Монтальчино
Алкоголь 13%
Упаковка: 0,75
Год урожая: 1994/95
Рубиново-красный цвет, приятный букет, ярко выраженный вкус с оттенком танина
Особенности напитка: Владения Сан Феличе простираются на 75 гектаров. К этому еще нужно добавить 65 гекторов владений Камподжовани на землях Брунелло ди Монтальчино. Особенная земля, благоприятный климат и оптимальная высота над уровнем моря являются основными факторами, благоприятствующими производству вин высочайшего качества. В течение последних 10 лет Brunello Campogiovanni остается постоянно в списке лучших вин мира в таком престижном издании, как Wine Spectator.
Компания Сан Феличе входит в число четырех известнейших производителей вина из Тосканы.
Температура сервировки: 18-20°C
ОРЦ: 45,00
Рекомендации к употреблению: Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и сырами типа Пармеджиано Реджиано и Горгонцола.
Chianti Classico Riserva
Красное сухое марочное вино (DOCG)
Италия (Тоскана)
Виноград сорта Санджовезе
Алкоголь 13 %
Год урожая: 1996/97
Упаковка: 750 мл
Ровный сияющий гранатовый цвет. Его запах и аромат присущи только ему одному - иногда они напоминают еще о глинтвейне с апельсинами и специями, иногда о каштанах. Кьянти Классико ризерва "Иль Гриджо" отличает сходство с кларентом, особенно в отношении его легкой текстуры и определенной нежной терпкости, оживляющих ваши вкусовые ощущения.
Знаменитая картина Тициана была помещена на этикетку, для того, чтобы подчеркнуть всю сбалансированность и элегантность этого вина олицетворяет собой связь искусства и виноделия.В Сан Феличе, уважение к традициям (во владениях даже существует музей Энологии) сочетается с авангардизмом исследований и экспериментов в области науки виноделия, производимых на 850 га виноградников совместно с Отделом Садоводства при Университете во Флоренции.
Температура сервировки: 18-20°С
Рекомендуется к основным блюдам из мяса и дичи, наилучшее сочетание - скалоппа алла фьорентина (эскалоп по-флорентийски).
Recioto Giovanni Allegrini
Тип напитка: красное сладкое марочное вино, DOCG
Происхождение: Италия, Венето
Сырье: сорт винограда Корвина, Рондинелла и Молинара
Алкоголь 13%
Упаковка: 0,5
Год урожая: 1996
Цвет: насыщенный, интенсивный черно-бордовый с оттенком фиолетового.
Аромат: тонкий аромат свежей малины в сочетании с оттенком белого шоколада.
Вкус: вкус характеризуют бархатистость и терпкость
Особенности напитка: Это вино больше остальных представляет производственную философию братьев Аллегрини и не случайно оно посвящается отцу. Это вино производят из подвяленного винограда, который выжимают в феврале-марте и ферментируют. Новое дерево бочки обогащает хранящееся в нем вино, придавая его и без того насыщенному цвету еще большую яркость. В результате получается замечательное Речото, в котором сладость гармонирует с другими компонентами.
Температура сервировки: 16-20°С
ОРЦ: 40,00
Рекомендации к употреблению: к десертам и горячим блюдам, например, мясу на основе сладких соусов, паштетам и т.п. Неплохо сочетается с различными пикантными сырами.
|