Компот из свеклы

Свекла 1 кг, сахар 250 г, кусочек лимонной корки, гвоздика 2-5 шт., кусочек корицы и лимонный сок по вкусу

Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками или ломтиками. Залить кипящей водой, добавить сахар, гвоздику, корицу, лимонную корку и варить на маленьком огне до готовности. В конце варки добавить лимонный сок. Пейте на здоровье!!!